Passer son CAP

Passer son Cap avec 750 g

Voici mon dernier achat en matiére de livre de patisserie ;

Vous réver de passer votre Cap en candidat libre ce livre est pour vous .

L'essentiel des connaissances et techniques nécessaires à la réussite de l'examen est décortiquer dans cette ouvrage .

Présentation détaillée des épreuves , liste du matériel et conseils d'organisation .

85 recettes en pas à pas illustrées pour maitriser les bases de la patisserie .

Les erreurs à pas faire le jour j .

Acheté chez cultura à 25 euros .